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川菜豆腐酿
更新时间:2016-10-07 04:44
用料
瘦肉250G
豆腐10个
娃娃菜5片
适量
适量
酱油适量
10g
 
豆腐酿的做法步骤

  1.先把瘦肉加入葱花剁碎

  2.然后放入适量的油盐腌好

  3.把炸豆腐泡切开

  4.把腌好的瘦肉放进炸下豆腐泡里填满

  5.在盆子底下铺上几片娃娃菜叶子,这样看着不仅美观,好后还可以吃哦,味道还是不错的

  6.重新放油和酱油调味后就可以下锅蒸,一般蒸上15分钟左右就可以吃了

  7.热热的时候就最好吃了,这菜可是大人小孩都爱吃的呢,记得小时候我就特别喜欢吃这个菜,只是长大后,妈妈很少做了,这会我自己做来回味一下

  8.再给拉个近点的镜头,水蒸汽把相机的镜头都给模糊了呢

小贴士

  把肉塞到炸豆腐泡前,记得先用手把豆腐泡里面的白色东西压一下,这样就能多装点肉罗,这个肉馅还能按自己的喜好,加入胡萝卜或者是玉米

关键词:川菜,豆腐,用料,瘦肉,250G,豆腐,10个,娃娃,5片,
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