美妇网 | 发型 | 着装 | 健康 | 情感 | 娱乐 | 厨艺 | 长发
当前位置:美妇网 > 厨艺 > 热菜 >
脆辣鸡胗的做法
更新时间:2016-10-07 18:52

我做鸡胗的时候总是喜欢加一点泡椒,不仅去除了腥味,重要的是那独特的风味让人回味无穷。今天推荐的这款脆辣鸡胗真的太好吃了,完全忘记了是怎样的辣,鸡胗连同辣椒一起下了肚,吃得太爽了,朋友小聚,用这道菜来下酒也是非常非常棒的,爱吃的亲们一定要试试哟......

脆辣鸡胗

主料:鸡胗400克

配料:杭椒5个、红柿子椒一个、泡椒100克

调料:生姜一块、大蒜两瓣、豆瓣酱少许、油适量、盐少许、生抽适量、花椒油少许、料酒少许、黑胡椒粉少许、淀粉适量

脆辣鸡胗的做法

脆辣鸡胗的做法

1、准备好原材料。

2、鸡胗清理干净切成薄片,加入少许盐、料酒、黑胡椒粉、淀粉,抓匀腌制一会。

3、红柿子椒切成小块,杭椒、泡椒切成小段。

4、生姜、大蒜切成末。

脆辣鸡胗步骤1-4

5、锅烧热放入适量油,加入姜蒜末、豆瓣酱炒香。

6、加入鸡胗大火翻炒至熟。

7、加入红柿子椒、杭椒、泡椒,充分翻炒,使鸡胗和辣椒的味道相互融合。

8、加入少许花椒油、生抽,翻炒均匀。

脆辣鸡胗步骤5-8

脆辣鸡胗

美食小贴士:

本菜要大火旺炒,豆瓣酱和泡椒都比较咸,所以腌制的时候只微微加一丁点盐,后面不用加盐了。

  • 上一篇:河蚌烧粉丝的做法
  • 下一篇:没有了
  • 关键词:脆辣,鸡胗,做法,我做,鸡胗,时候,总是,喜欢,一点,泡椒,
    >>>
    热点图文
  • 炒粉的做法
    炒粉的做法
  • >>>
    频道热点
    热菜
    凉菜
    汤羹
    小吃
  • 小吃汤圆煮红枣的做法
  • 小吃桂圆汽水蛋的做法
  • 网站地图 | 高级搜索 | 网站地图 | 用户登录 | 忘记密码
    管理员QQ:50802317 赣ICP备12006044号