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鲜果银耳羹的做法
更新时间:2016-10-08 23:36

菜系及功效:川菜菜谱

鲜果银耳羹的原料:干银耳100克,冰糖、西瓜、菠萝、香蕉、梨子、苹果、枇吧各适量。

鲜果银耳羹的做法

1)将干银耳洗净,剪去硬蒂,放人清水锅中加冰糖』、火慢慢熬制;西瓜去皮去籽,切成丁;菠萝取肉切丁;香蕉去皮切成丁;苹果去皮去核切成丁;枇杷去皮去核洗净,切成丁。

鲜果银耳羹的做法

2)待银耳熬至汤浓焙软时,倒出放人西瓜丁、香蕉丁、菠萝丁、梨子丁、苹果丁、枇把丁和均匀,装入碗中上桌即成。

鲜果银耳羹的特点:色彩艳丽,口味醇厚,营养丰富

鲜果银耳羹食材搭配小提示

莲子和银耳能一起吃:银耳与莲子搭配食用,有助于胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

豆腐和银耳能一起吃:豆腐与银耳同食,滋补气血、润肺护肝。

银耳的功效

银耳别名雪耳、桑鹅、白耳、白耳子、白木耳、银耳菌、五鼎芝,为银耳科植物银耳的子实体,胶质,半透明,柔软有弹性,形似菊花形、牡丹形或绣球形。全国大部分地区均有栽培,也有野生。...[更多]

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