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蓝莓香蕉雪糕怎么做 蓝莓香蕉雪糕的做法
更新时间:2017-08-11 04:16

蓝莓香蕉雪糕怎么做 蓝莓香蕉雪糕的做法

首先,没有雪糕的夏天是不完整的!新鲜的蓝莓和香蕉,搭配醇香的椰浆。只需要在家里花上几分钟时间,就可以制作出一份令人垂涎欲滴的鲜果雪糕。喜欢水果新鲜诱人,喜欢椰香柔滑浓郁,操作简便,自己DIY的也更加健康美味!

蓝莓香蕉雪糕食材介绍

蓝莓110g,香蕉2根,佳乐椰浆三角包2个,淡奶油100ml,白砂糖60g,水140ml,

蓝莓香蕉雪糕的做法步骤

蓝莓香蕉雪糕怎么做 蓝莓香蕉雪糕的做法

1、准备食材;

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2、需要用到的雪糕模具和料理机(模具可以网购,料理机可换成碎冰机或榨汁机);

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3、先将白砂糖与水混合至完全融化,然后将全部材料放入料理机中打碎(留下少许蓝莓粒和香蕉片作点缀用);

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4、雪糕模具中插入竹片,放入蓝莓粒和香蕉片;

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5、将打碎后的食材倒入模具至满模;

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6、可以再适当放点蓝莓粒或香蕉片做点缀用,也可提味;

蓝莓香蕉雪糕怎么做 蓝莓香蕉雪糕的做法

7、盖上硅胶盖子,放入冰箱下层冷冻,至其完全凝固即可脱模食用。

小窍门

1.备注:若不够甜,可根据自己口味进行补糖。

2.所用食材均是个人经过多次尝试寻得的最佳口感。比如淡奶油换成牛奶,奶味就没有那么饱满,会比较轻薄;还有椰浆的香浓,也增加了雪糕的顺滑口感;白砂糖加水换成蜂蜜,味道就与平常熟悉的雪糕味相差甚远了。

3.水果可根据个人口味和家中所有去随心搭配。我这本身就是DIY鲜果雪糕。

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