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教你如何给石榴剥皮(附带几种石榴常见的做法)
更新时间:2017-08-20 20:16

  酷热的夏天终于结束啦,凉爽的秋天即将到来,我又可以痛痛快快的吃石榴了。最开始的时候,都是把石榴直接用刀切开,这样容易切坏,而且看起来不是很美观,吃的时候双手沾满石榴汁,真的相当不爽啊。作为一个资深吃货,在无数次的石榴剥皮经验中终于总结出了一套轻松省力的窍门,又漂亮又方便,吃起来超级爽,现在就来给大家分享一下吧!

  一、 准备好小工具,水果刀。

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  二、 在石榴的顶部横着切一刀,把顶去掉。

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  三、 用刀顺着石榴的白筋在外皮上面划几刀。动作轻一些,刀口不要太深 ,把石榴皮像橘子一样分成一小瓣一小瓣就可以。

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  四、 把石榴中间白色部分的内心划断并取出来,石榴轻轻一掰,石榴就开花啦。

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  这个时候石榴籽就很容易取出来啦,拿上一个大碗,用勺子吃超级过瘾,赶紧来试试吧!

  小贴士

  石榴的功效与作用有很多,其营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。

  接下来我就给大家分享两种简单的石榴做法吧!

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  一、 石榴汁

  石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能,它的做法相对来说简单很多。

  食材:石榴两个,蜂蜜少许。

  步骤:

  1. 准备石榴两个,去皮揉出果粒,放入搅拌机。

  2. 加入适量清水,没过石榴粒即可。

  3. 盖上盖子搅拌打碎,打的时间越久就越碎,但是注意不要把电机烧坏了哦。

  4. 搅拌机打好之后 拿出来用粗筛和细筛分别过筛,这样可以喝到比较纯的石榴汁。

  5. 最后加入少量蜂蜜增加甜度,口感会更好一些。

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  二、 石榴火龙果酸奶

  食材:石榴一个 ,火龙果一个,酸奶一杯。

  步骤:

  1. 将石榴去皮掰开,揉出石榴粒。

  2. 将火龙果切成0.5cm左右的小丁。

  3. 将酸奶倒入杯中撒上石榴粒和火龙果即可食用。

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