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酸辣汤怎么做好吃 酸辣汤的家常做法
更新时间:2017-08-31 16:40

酸辣汤怎么做好吃 酸辣汤的家常做法

有别于中国的酸辣汤就是加了酸笋和鱼露,是我在东南亚餐厅吃到的,非常喜欢。

酸辣汤食材介绍

内脂豆腐15g,香菇2个,胡萝卜10g,木耳10g,美极鲜10g,生抽5g,米10g(或香醋),胡椒粉5g,鸡汤块适量,鸡蛋适量,

酸辣汤的做法步骤

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1、木耳,胡萝卜,香菇,酸笋切丝,豆腐切片再切细丝

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2、鸡蛋打散

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3、胡椒粉和鱼露,美极,生抽搅匀

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4、锅坐水烧开下入所有配料烧开打净浮沫加入胡椒碗汁和鸡汤块略煮

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5、分次勾入水淀粉,打入蛋花,淋入醋关火

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6、成品图

小窍门

胡椒和醋可根据自己喜好调整

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