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拌莴笋的做法
更新时间:2018-04-12 20:21

过敏体质的朋友多食用莴笋,可以增强身体的扛敏能力,特别对于春秋两季的过敏性鼻炎效果很好。

拌莴笋

原料:鲜莴笋250克,酱油2汤匙,精盐半汤匙,香油1汤匙,白糖1汤匙,味精少许。

拌莴笋的做法

拌莴笋的做法

1、莴笋去叶,切除老根,刨去皮,清洗干净。

2、切成滚刀块或薄片。

3、然后放干净盘中,加入精盐腌1小时滤去盐水。

4、加入白糖、味精、酱油和香油,拌匀即可食用。

特点:莴笋脆嫩,味道清香爽口。

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莴笋和蒜苗能一起吃:可防治高血压

细辛和和莴笋不能一起吃:莴笋味苦性冷,细辛味辛性温,两者药效功能皆不相合,故不宜同用。

关键词:莴笋莴笋食谱拌菜菜谱

莴笋的营养价值

莴笋,又名莴苣、白苣、莴菜、千金菜。莴笋的营养很丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B,维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等成分,可增进骨骼、毛发、皮肤的发育,有助于人的生长发育莴笋食疗药效◆莴笋中含有一种芳香烃羟化脂,对于肝癌、胃癌...[更多]

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