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香煎杏鲍菇的做法
更新时间:2018-05-05 05:40

轻食,是指份量不多的食物,少油、少盐、少糖、高纤维及高钙,不给身体造成负担的饮食方法。还有就是简易,不用花太多时间就能吃饱的食物。“轻食”注重健康理念,崇尚清淡、均衡、自然、无负担的饮食。远离刺激性食物,少用调味料,多用天然食材。

这种轻食概念非常符合我的饮食习惯,吃起来没负担,长期下来人会觉得很精神。我以后会更多趋向这种轻食滋味的菜肴。

活在这世上属于我们的东西不多,有些看似是自己的也不知什么时候会失去,只有身体才是真正属于自己的,伴随我们一生。爱自己,就要让自己拥有一个健康活力的身体,有了健康的身体才能做更多喜欢的事,更好的享受生活,才有能力给家人以关怀,才会让爱你的人放心。好好爱自己的身体吧,不要等到病了才想起它的好。

最爱各种蘑菇,不论是新鲜的还是干的,我都会经常拿来入菜,或是主菜或是配菜,有了蘑菇的加入一道菜的营养健康和味道就会更加些分。杏鲍菇一直是我最爱的,这次用它切片煎着吃,简单健康又好吃,零厨艺的一道菜,不会做饭的你也保证可以做得非常好吃。

零厨艺的一道菜,简单又健康的轻食滋味——香煎杏鲍菇

材料:杏鲍菇,盐,孜然粒,黑胡椒碎,辣椒粉。

香煎杏鲍菇

香煎杏鲍的做法

1.杏鲍菇冲洗干净后,顺着杏鲍菇的长度切成约0.5厘米厚的片,最好不要切得太薄;

香煎杏鲍菇步骤1-3

2.把切成片的杏鲍菇撒少许盐翻匀,一定不要撒太多以免过咸,腌制10分钟,腌好的杏鲍菇会有水分渗出有点湿;

3.往不沾锅里倒些油,晃匀,冷油时就可以把杏鲍菇片摆进去,随着油温逐渐升高,把一面煎黄,调整为中小火,再翻煎另一面至金黄,煎好的杏鲍菇会变干变薄;

香煎杏鲍菇步骤4-6

4.取出煎好杏鲍菇装盘,均匀撒上黑胡椒碎、辣椒粉、孜然粒就可以吃啦,煎好的杏鲍菇甘香、弹牙,有一点肉的醇厚感却无肉的油腻,真是太好吃啦。 

香煎杏鲍菇的做法

关键词:杏鲍菇

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