美妇网 | 发型 | 着装 | 健康 | 情感 | 娱乐 | 厨艺 | 历史 | 长发
当前位置:美妇网 > 厨艺 > 热菜 >
橙香排骨的做法
更新时间:2018-06-23 06:05

今天,母亲节,北京下起了大雨,温度一下子降低十几度,感觉很冷。不想出门,在家清理电脑,发现了这道封存已经的菜谱,看着这图片,貌似闻到了一丝橙子的清香,突然有了想吃的欲望,于是杀进超市,买了排骨和橙子,美美的吃上一顿。

我喜欢水果入菜,也擅长把水果添加入菜品中,尤其是各种肉肉中。喜欢水果的香气,喜欢带有果味的食品。今天这道香橙排骨特别好吃,也受到家人的一至赞扬。

橙香排骨,是一道水果入菜的美味。清香酸甜橙子的味道,去了肉腥味,减少了排骨的油腻感。而又添加了一丝橙香,使排骨更加清新爽口了。排骨的肉香与橙子的特有的香气混合在一起,那才叫一个香,橙子入菜不但可以解腻,还可以开胃醒神,增加维生素C。

橙香排骨

橙香排骨

主料;排骨500克、橙子2个

辅料;葱、姜、糖、料酒、盐、生抽

橙香排骨的做法

1准备好所有食材。

2葱切段,姜切片。

橙香排骨步骤1-2

3香橙去皮,一个切成块,一个打成橙汁。

4根据自己的口味在橙汁中加入糖,搅拌均匀。

橙香排骨步骤3-4

5将排骨焯水。

6焯水的排骨放入汤锅,加入葱姜和适量的清水,煮至30分钟。

橙香排骨步骤5-6

7把煮好的排骨用厨房纸吸干水分。

8下入油锅中炸至微黄。

橙香排骨步骤7-8

9捞出后用吸油纸吸去多余的油。

10锅中留底油,爆香姜丝。

橙香排骨步骤9-10

11倒入排骨搅拌均匀后烹入料酒加入生抽。

12倒入橙汁。烧开。

橙香排骨步骤11-12

13取少量的橙皮,洗净,去掉白的部分,切成丝。

14将橙皮丝放入锅中,大火烧开,转小火焖至20分钟。

橙香排骨步骤13-14

15汤汁收干后下入香橙块,翻炒2分钟即可。

橙香排骨步骤15

小贴士

加入点橙皮,味道更加浓郁,根据自己的口味添加糖的用量。

橙香排骨步骤

网站小提示

海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

关键词:排骨排骨食谱

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多]

  • 上一篇:珍珠豆腐丸子的做法
  • 下一篇:没有了
  • 关键词:橙香,排骨,做法,今天,母亲节,北京,起了,大雨,温度,一下
    >>>
    >>>
    频道热点
    热菜
    凉菜
    汤羹
    小吃
  • 杂粮腊肠菜饭的做法
  • 蟹粉茄条的做法
  • 卤水大肠的做法
  • 葱蒜拌豆角丝的做法
  • 排骨萝卜汤怎么做好吃 家常排骨萝卜汤的做法
  • 法式奶油蘑菇浓汤怎么做 法式奶油蘑菇浓汤的做法
  • 教你如何给石榴剥皮(附带几种石榴常见的做法)
  • 木瓜椰奶雪糕怎么做好吃 木瓜椰奶雪糕的家常做法
  • 网站地图 | 高级搜索 | 用户登录 | 忘记密码 | 投稿邮箱:50802317@qq.com
    管理员QQ:50802317 赣ICP备12006044号