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  • 川菜酸辣猪头肉的家常做法

    提起猪头肉,就能想起外公,外公在世的时候唯独对猪头肉情有独钟,那手艺也是了得,从小耳濡目染也学了几分,今天给大家分享一下酸辣猪头肉的家常做法。 【酸辣猪头肉】 食材:猪头肉、酸萝卜、红辣椒、蒜瓣、生姜; 步骤: 1、猪头肉半成品,切薄片,炒之前...(2018-04-13 17:54:09)

  • 川菜凉拌菠菜的家常做法

    在秋冬季节里吃的最多的就是菠菜了,在城市里可能一年四季都有,但是在老家的农村,菠菜也是秋冬季节才有的,其味道比超市里卖的更有菠菜味儿了,很纯正,我们家常吃的有凉拌菠菜,菠菜炒鸡蛋,菠菜面,菠菜也是很多彩色的配菜,今天我给大家介绍的这道菜是...(2018-04-13 17:53:09)

  • 川菜自制辣椒油的做法

    自制辣椒油食材介绍 二荆条(适量) 小米椒(适量) 白芝麻(适量) 香叶(4一5片) 玉米油(适量) 自制辣椒油的做法步骤: 1.辣椒擦洗干净后,锅中加少许食用油,小火焙香。这里我用图片代替一下意思,先千万别炒焦了。 2.用石臼将辣椒捣碎。 3.花椒磨成粉。 4.找一个...(2018-04-13 07:57:03)

  • 川菜麻辣芋头烧鸡的家常做法

    芋头烧鸡是一道四川的汉族名菜。属于川菜家常菜之一,主要原料是鸡肉、辣椒,口味是麻辣,工艺是炒,鸡肉质地细嫩滑润,辣而不燥,芋儿粑糯回甜,让人吃过就忘不掉。 食材主料:鸡肉1/2只、芋头500g、笋干155g、油适量、烧鸡公调料60g、八角10g、香叶3片、茴...(2018-04-12 22:53:53)

  • 川菜酸菜烧猪手的做法

    喜欢吃酸菜烧猪手的朋友,其实可以在家自己动手做酸菜烧猪手,因为酸菜烧猪手的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的酸菜烧猪手比起来,自己做的酸菜烧猪手又健康,吃起来更放心。 酸菜烧猪手食材介绍 酸菜(400克) 泡椒(10克) 盐(适量) 生抽(适量) 酸菜烧猪手...(2018-04-12 21:51:49)

  • 川菜干炸辣椒的做法

    喜欢吃干炸辣椒的朋友,其实可以在家自己动手做干炸辣椒,因为干炸辣椒的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的干炸辣椒比起来,自己做的干炸辣椒又健康,吃起来更放心。 干炸辣椒食材介绍 主料: 干辣椒(适量) 大葱(适量) 芝麻(适量) 辅料: 油(适量) 盐(少许...(2018-04-12 21:51:35)

  • 川菜酸菜炒五花肉的家常做法

    酸菜是北方人几乎家家户户都有的菜品之一了,常见的做法是酸菜鱼,酸菜面,酸菜炒魔芋..但是今天我想给大家介绍的这道菜叫酸菜炒五花肉,嘿嘿,没听过了吧,这看着有点像黑暗料理,但是味道绝对的一级棒,跟着我一起试试就知道了。 【酸菜炒五花肉】 食材:...(2018-04-12 21:51:21)

  • 川菜川菜推荐:新派炸酱的做法

    新派炸酱是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。新派炸酱样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧! 新派炸酱食材介绍 李锦记黄豆酱(一瓶) 蒜蓉辣酱(一瓶) 天成一品鲜酱油(一勺) 猪肉...(2018-04-12 21:51:07)

  • 川菜川菜菜谱大全带图片 香辣可口的川菜做法大全

    喜欢吃川菜吗?反正别看小编是南方人,但特别爱吃川菜,刚开始迷恋上川菜的时候经常跑到饭店去吃,时间久了就想着自己在家动手做了,做多了也能做出香辣可口的川菜,今天小编就介绍一些川菜家常菜谱,图文并茂,做法写的非常详细,保你也不用去饭店就能吃到香...(2018-04-12 21:50:54)

  • 川菜精品酸菜鱼的做法

    精品酸菜鱼是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说精品酸菜鱼的做法步骤,看看精品酸菜鱼怎么做既美味又好吃。 精品酸菜鱼食材介绍 主料: 鱼(1条) 酸菜(1袋) 小米辣(5克) 辅料: 油()料酒() 盐() 鸡粉()...(2018-04-12 21:50:39)

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