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  • 卤水大肠的做法

    菜系及功效 :凉拌菜谱 卤水大肠 是广东地区一道传统凉菜。卤味香浓,口感滑嫩。 卤水大肠原料 :猪大肠500克。葱段15克,姜块15克,花椒3克,大料3克,桂皮3克,丁香3粒,香叶5片,卤水1500克,辣酱油5克,蚝油5克,味精3克,绍酒3克,盐3克,白胡椒3克,白...(2018-06-16 05:46:28)

  • 葱蒜拌豆角丝的做法

    夏天我们爱吃的凉菜有哪些呢?相信有不少人喜欢葱蒜拌豆角吧,但是有的人不知道葱蒜拌豆角的做法,而经常去外面吃,其实葱蒜拌豆角的做法很简单,下面我就来为大家介绍一下 葱蒜拌豆角丝的做法 吧。 葱蒜拌豆角丝 原料:豆角500克,蒜、葱、花椒油、盐少许。...(2018-05-07 21:53:49)

  • 饴糖拌萝卜的做法

    早餐喝粥搭配点小菜,口感会更好。在春天,凉拌萝卜丝是个不错的选择。红皮白心的萝卜,细细切丝后,,再加入简单的调味料拌匀,吃起来爽脆可口。一口萝卜一口粥,早餐就这样搞定了 饴糖拌萝卜 原料:萝卜200克,饴糖适量。 饴糖拌萝卜的做法 1、取红皮萝卜清洗干净...(2018-04-28 13:29:50)

  • 炝蛎黄的做法

    菜系及功效 :凉拌菜谱 炝蛎黄 主料 :鲜蛎黄肉300克。 配料 :水发木耳15克,青菜心15克。 调料 :葱花5克,姜丝8克,精盐2.5克,黄酒15克,酱油2克,醋5克,白糖0。5克,花椒油15克。 炝蛎黄的做法 (1)蛎黄肉洗净,除去碎片壳渣及其肠杂,片成薄片,投入沸...(2018-04-18 21:56:33)

  • 麻辣甘蓝块的做法

    甘蓝也叫卷心菜,它的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些。卷心菜能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中,...(2018-04-12 20:22:10)

  • 萝卜松的做法

    凉拌萝卜丝是一道开胃、解油腻的爽口下饭菜,今天小编就教大家凉拌萝卜丝的做法: 萝卜松 原料:萝卜500克,菜籽油3汤匙,精盐1汤匙半,葱白适量,大蒜头4瓣,香油1汤匙,味精少许。 萝卜松的做法 1、将萝卜清洗干净,削去皮。 2、用刨子将萝卜刨成细丝,放...(2018-04-12 20:22:03)

  • 素拌豇豆的做法

    豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。豆角也叫豇豆,是夏季蔬菜,因为其营养丰富,被称为蔬菜里的肉类。 豇豆,又叫长豆角,菜豆等等叫法不同,做法也各不相同,家常菜之素拌豇豆! 素拌豇豆 原料:豇豆500克,芝麻酱15克,香油20克,...(2018-04-12 20:21:56)

  • 甜酸萝卜丝的做法

    冬吃萝卜夏吃姜,冬天是吃萝卜的好时节。这时的萝卜,不仅水份足味道甜,而且品种也多,可挑选的范围很大。其中,白萝卜做成凉拌小菜,早餐时佐粥再好不过了。下面就来看看凉拌甜酸萝卜丝的做法吧。 甜酸萝卜丝 原料:白萝卜500克,精盐2汤匙,白糖4汤匙,白醋3汤...(2018-04-12 20:21:49)

  • 糖拌双丝的做法

    凉拌萝卜丝是一道开胃、解油腻的爽口下饭菜,今天小编就教大家糖拌双丝的做法: 糖拌双丝 原料:胡萝卜250克,青萝卜250克,白糖100克,酱油1调羹,醋2调羹,香油25克。 糖拌双丝的做法 1、将胡萝卜、青萝卜削去毛根洗净。 2、然后用新方竹筷或是用汤匙,轻...(2018-04-12 20:21:42)

  • 麻酱拌豆腐的做法

    麻酱拌豆腐 是一道美味,做法简单的凉拌菜。今天小编来教大家最简单的麻酱拌豆腐的做法。 麻酱拌豆腐 原料:嫩豆腐450克,芝麻酱45克,酱油、盐、姜末、蒜泥、葱花各适量。 麻酱拌豆腐的做法 1、将豆腐洗净切成小块,再用沸水淋烫。 2、然后沥干水后,装入盘...(2018-04-12 20:21:35)

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