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  • 椒盐花卷的做法

    花卷是家常面食的一种,主要材料是小麦面粉。花卷可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,做法简单。下面小编就把花卷的家常做法分享给大家。 椒盐花卷 原料:精粉1000克,川盐20克,花椒面10克,熟油少许,酵母面100克,苏打粉适量。 椒盐花卷的做法...(2018-06-20 14:18:37)

  • 葱油酥肉饼的做法

    肉饼外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。再配上一杯果汁当早餐是再好不过了 葱油酥肉饼 原料:白面粉500克,猪肉馅200克,葱末50克,熟猪油80克,熟清油500克(耗150克左右)。 葱油酥肉饼的做法 1、将白面粉150克放入盘内,放蒸笼内,置沸水锅上,用旺火蒸30分...(2018-06-20 14:18:24)

  • 麻花卷的做法

    花卷是大家喜欢吃的面食,口感松软劲道,健康营养!今天就教一下大家怎么在家里做 麻花卷 。 麻花卷 原料:发酵面750克,碱水适量,熟花生油30克。 麻花卷的做法 1、面板上撒干面粉,放上发酵面,加碱水揉匀揉透,搓成条按扁。 2、用长棍擀成厚0.2厘米左右的长...(2018-06-20 05:34:22)

  • 千层饼的做法

    和1大家分享美食做法,让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动,感兴趣的朋友们一起动手吧,为家人朋友奉上美味和营养! 千层饼 原料:发面皮面2500克,小磨油50克,精盐25克。 千层饼的做法 1、先将发面皮面用手揉搓光洁,制成长条状。 2、再用擀杖把面...(2018-06-18 05:26:38)

  • 糖三角的做法

    糖三角 是一种很好吃的主食。但因为做起来比较麻烦,另外因为糖三角中糖量太过多,对于现在的健康生活来说,含糖量太高的主食吃起来怕是要堆积脂肪了,所以做的时候不多。周末正好没什么事,就做一次。 糖三角 原料:面粉500克,红糖300克,面肥、碱适量。...(2018-06-15 13:52:11)

  • 荷叶卷的做法

    荷叶卷 原料:大酵面500克,碱5克(用水化开),花生油(或香油)20克,盐5克。 荷叶卷的做法 1、将大酵面放在案板上,扒开,放入碱液,搋匀揉透,成为光润面团。 2、将面团分块揉匀,搓成粗条,揪成每个重50克的剂子,剂口朝上放平。 3、逐个按扁擀成圆饼形...(2018-06-12 21:41:48)

  • 缸炉烧饼的做法

    烧饼是种烤烙面食,是我国特有的一种面饼,也是中国各地常见的传统小吃,源于汉朝,历史悠久,主要原料为面粉、鸭油、芝麻、葱油、盐、酱油。 缸炉烧饼 原料:嫩酵面500克,碱(用水化开)4克,熟花生油50克,五香粉3克,盐5克。 缸炉烧饼的做法 1、花生油放...(2018-06-11 22:08:02)

  • 菊花卷的做法

    菊花卷 原料:大酵面500克,叉烧肉末、熟鸡蛋末各100克,碱5克(用水化开),花生油20克,盐5克。 菊花卷的做法 1、将大酵面放在案板上,扒开,倒入碱液,搋匀揉透,成为光润面团。 2、分块擀成长方薄片,在薄片的半面,刷上一层油,均匀地撒上一层叉烧肉末...(2018-06-11 17:28:17)

  • 果仁糖饼的做法

    果仁糖饼 原料:白面粉475克,核桃仁、瓜子仁、糖桂花各25克,白糖250克,熟猪油250克。 果仁糖饼的做法 1、取白面粉100克放盘内,置蒸锅内蒸熟,取出碾碎,用细筛筛细后,加熟猪油75克、白糖、核桃仁(切细成小片)、瓜子仁、糖桂花拌匀,分10份搓成馅丸。...(2018-06-10 21:43:28)

  • 葱花卷的做法

    花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,很多人都喜欢吃花卷,它营养丰富,味道鲜美,做法也简单。可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。形状上也可以千变万化,一团面能卷出不同的造型, 葱花卷 原料:大酵面(按面粉计量,下同)500克,葱...(2018-06-08 12:21:19)

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