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  • 自制八宝粽的做法

    八宝粽 原料:八宝米(我用了花生米,花豆,大芸豆,紫米,麦仁,绿豆,红枣或随意),糯米。 八宝粽的做法 1,八宝米和红枣需要浸泡12小时左右,可提前一晚浸泡。 2,糯米浸泡4小时以上。 3,将糯米与八宝米混合,比例为1:1或者糯米较多一些,否则不够软糯...(2018-05-13 13:28:35)

  • 红烧肘子的做法

    对于食肉爱好者来说,什么样的吃法才真正让人觉得酣畅淋漓呢? 那就是大口吃肉,那口喝酒,不考虑吃相,不考虑热量,这样才最是舒心畅爽。 女生们可以温雅一些,喝点啤酒,再伴着一拽即下的肘子皮,那感觉才真是人生之乐事! 三个窍门做出大厨级别的 红烧肘...(2018-05-12 13:27:24)

  • 香辣啤酒凤爪的做法

    香辣啤酒凤爪 食材:鸡爪、生姜、蒜瓣、红尖椒、啤酒、香葱、冰糖、芝麻油; 香辣啤酒凤爪的做法 1、鸡爪洗净,撕去老皮,斩掉指甲,在放了八角、桂皮、香叶、料酒的沸水中焯烫至水再次烧开,捞出鸡爪,在流动的水中冲去浮沫,沥干水份备用; 2、蒜瓣、生姜...(2018-05-12 13:27:14)

  • 黄金茄酱蛋包饭的做法

    金灿灿的蛋包里藏着喷香诱人的炒米饭,搭配酸甜的茄酱,美味可口。现在,就来变个花样把家里的隔夜饭消灭掉吧。 为了这个橄榄造型的 蛋包饭 ,我硬是整了好几分钟都整不好看,这个已经是第二个了,突然发现自己的手变得好笨拙好僵硬,总是整不出自己想要的形...(2018-05-12 13:27:01)

  • 酸豆角回锅肉的做法

    前段时间自己腌制了一些酸豆角(酸豆角炒腰花),在这胃口不怎么好的炎热天气里吃起来非常开胃爽口,也吃得挺满足,毕竟是亲自腌制的,这不想泡菜坛子还剩一部分酸豆角,而且泡菜的腌制时间不宜太长,赶紧拿出来吃了。 回锅肉是四川的一道经典家常菜,它吃起来...(2018-05-12 13:26:49)

  • 莴笋炒虾仁的做法

    调节代谢助成长,老少皆宜-- 莴笋炒虾仁 莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。 莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心...(2018-05-11 22:30:33)

  • 炸茄排的做法

    茄子是老公的最爱,我经常说老公的话你就是茄子脑袋,长得就像茄子,的确茄子怎么做老公的爱吃。于是我就会变着花样来烹饪茄子。 炸茄排是一道深受大家喜欢的家常小菜。其特点,颜色金黄外焦里嫩口感酥香。这道菜属于京菜,茄子要选用北方的圆茄子,圆茄子肉...(2018-05-11 22:30:23)

  • 油焖大虾的做法

    年夜饭吃什么之一---- 油焖大虾 眼看这就要筹备属于我自己的第一个春节了,我还真是不知道该做点什么好~和妈妈一样煮点肉肉?那我做了妈妈做的怎么办?还是和姥姥一样炸点排叉?这些好像都是应该做的,所以就让我慢慢来吧 但是,和这些复杂的需要大块时间的...(2018-05-11 22:30:11)

  • 米饭豇豆烧卖的做法

    天气总算是开始转凉了,半夜被冻醒了,不过很高兴,总算是不热了在天涯上看见别人做的糯米烧卖,就想着要做来吃,可是家里没有糯米想了想,家里还有一碗剩米饭,就拿米饭代替了,正好还有豇豆,买了很少的猪绞肉就做成了肉少少的米饭豇豆烧卖,因为是第一次...(2018-05-11 22:29:58)

  • 水晶虾仁的做法

    相信很多平常百姓家庭的传统年菜里 就算在物质较为贫乏的80年代 江南人家过年餐桌上 也少不了这一道有名的【水晶虾仁】 简简单单就是一个原料 做起来却非常多讲究 少一个步骤都不行 如果做得好 虾仁个个晶莹剔透鲜嫩多汁 也是【水晶虾仁】名称的由来 上桌的...(2018-05-11 22:29:46)

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