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  • 白灼爽脆海肠的做法的做法

    要说到海鲜的鲜美 最具特色的要数咱渤海湾特有的海肠了 独特的地理位置造就了海肠得天独厚的生长环境 爽脆的口感鲜的如入云端 是胶东人家用来料理各种美食的主、配料 然而操作起来火候的掌握是最为矫情的 嫩和老脆和韧只在一念间 来不得半点马虎和开小差 坊...(2016-10-07 18:19:53)

  • 沙茶酱炒香的做法的做法

    沙茶酱的鲜香,入口难忘呢,搭配香干,一道佐酒下菜就出来了。 风味独特的小炒菜---- 沙茶酱炒香 食材:香干500克、指天椒4个、抗椒2个 调料:沙茶酱2勺、白砂糖一勺、老抽一勺 沙茶酱炒香的做法 1、香干冲洗一遍后切成小方...(2016-10-07 18:19:42)

  • 板栗黄焖鸡的做法的做法

    一到秋冬就会特别幸福,除了吃多点长点肉也看不出来之外,最开心的就是,有新鲜板栗和白果可以放开了吃~ 就说说板栗吧,其实这家伙和核桃花生瓜子一类,属于坚果呢,但是又不会像别的见过那么油分大吃多了容易拉肚子(当然也会长胖,但是美食当前这都不重要...(2016-10-07 18:19:33)

  • 山楂红烧肉的做法的做法

    今天的红烧肉有点特别,我放了新鲜的山楂在里面。 近两年吃肉的功力大减,红烧肉这种菜几乎没怎么吃过了,怕腻。 山楂放进去,不仅能解腻,而且能让肉更快的酥软,酸酸甜甜的, 让人胃口大开,今天的肉虽然比较肥,但是并不会觉得很腻。 吃肉季不可错过的---...(2016-10-07 18:19:23)

  • 麻辣鲜香手撕鸡的做法的做法

    江南人爱炖一只整鸡上桌,撕下一只鸡大腿给贵客,或是家中的长辈小辈们,余下的鸡胸肉最后如劈材一般没人要吃。 晒晒俺做的自认为是鲜香无比的手撕鸡,混杂了葱香、蒜香、花椒香、还有辣椒香。 不过辣椒我是用了一只整红干辣椒过了一下油就捡了出来,得到点...(2016-10-07 18:19:11)

  • 红焖羊肉怎么做的做法

    小时候,小云从不吃羊肉,主要是因为那种膻味。一闻到膻味,就觉得难以下口了。直到大学毕业参加工作,才慢慢尝试吃火锅涮羊肉与羊肉串,慢慢地居然喜欢上了羊肉的味道。再后来吃过红焖羊肉、羊蝎子等,渐渐地也就适应了羊肉的膻。总是吃涮羊肉都吃腻了!咱...(2016-10-07 18:19:01)

  • 烧椒酱笔管鱼的做法的做法

    笔管鱼形状奇特,它是一种体型细长的墨斗鱼,有的写为比管鱼。我们当地也有叫它海兔子的。笔管鱼也称日本枪乌贼,又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸,从外观上说就是一种胴部细长的墨斗鱼。笔管鱼虽然叫鱼,但并不是鱼类,而是软体动物。 用烧椒做菜这几年在巴蜀地区...(2016-10-07 18:18:50)

  • 香肠炒豌豆芽的做法的做法

    今天终于见到阳光了,心情无限好。把厨房清理了一遍,坐下来清理电脑。突然发现了这道香肠豌豆芽还没整理。呵呵,小豌豆芽在我电脑里沉睡的半年之久,还在在几个月前我买几斤豌豆,剥好后放入冰箱冷藏室,忘了吃了,今天收拾冰箱突然看见了,可是豌豆发出了...(2016-10-07 18:18:41)

  • 毛蒜鱿鱼烧草虾的做法的做法

    手脚冰凉不用药---- 毛蒜鱿鱼烧草虾 主料:虾仁 辅料:毛蒜;鱿鱼须子;豆角 调料:耗油;酱油;盐;糖;料酒;淀粉;香油 毛蒜鱿鱼烧草虾的做法 1、先看看原材料:毛蒜;虾仁;都是暖胃的。是鱿鱼须子,不是鱿鱼,现在市场上挺多。特便宜。 2、毛蒜就是要保...(2016-10-07 18:18:29)

  • 辣炒猪舌的做法的做法

    辣炒口条的|辣|,来自小米椒和青尖椒的辣。这种青椒的辣味与小米椒的辣比起来,有过之无不及。于是乎,成就了一道恩怨分明的江湖菜。要辣,就是极致!就是霸道!就是不讲道理!吃着火辣辣的刺痛从舌尖蔓延到喉头。这时候别喝水?喝水更辣,还是老老实实的...(2016-10-07 18:18:20)

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