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  • 年年有鱼红烧鲅鱼的做法

    这次买了两条冷冻鲅鱼,一定要尝尝鲅鱼的滋味。虽然我喜欢吃淡水鱼,也喜欢吃新鲜的鱼,但是为了鲅鱼的味道,还是破例买来海鱼。 虽然那海鱼味道木头一直不喜欢,我也是有点不太接受。但是,我加了花椒粒去那大海的味道,无辣不欢是我家的习惯,更别说吃鱼了...(2016-10-07 18:04:09)

  • 酱烧猪蹄的做法

    猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈弯形,后蹄肉少骨稍多,我家一般吃的是后蹄肉。过年吃猪蹄,寓意发财就手,希望全家都发财,也是过年的一道大菜。这次就用猪蹄做了爸妈爱吃的酱烧猪蹄,这道菜美味之处在于加入黄豆酱和冰糖,黄豆酱的咸鲜...(2016-10-07 18:03:59)

  • 菊花里脊怎么做的做法

    虽然日历早已翻到了2016,咱中国人却总觉得过了年三十新的一年才真正开始。新浪的年菜活动不记得参加了几回,反正年年都没拉下,鸡鸭鱼肉虽然做了几百回了,过年还总得有点过年的样儿。 这道菊花里脊红红火火、吉祥喜庆,摆盘或者不摆,颜值都在那里。茄汁味...(2016-10-07 18:03:49)

  • 鱼香肉片炒年糕的做法的做法

    健康饮食也步入了混搭时代,春节临近,更应该注意饮食的均衡和营养搭配。而根据中医五色配五脏的养生理念,只有每天摄入不同颜色的食物,才能满足健康饮食的需求。 鱼香肉片炒年糕是一道寓意吉祥的节日快手菜。年糕有着年年高升的寓意,软糯的年糕吸满了肉和...(2016-10-07 18:03:40)

  • 银鱼烘蛋的做法

    银鱼的营养价值很高,而且吃起来没有骨头,很适合家里老人和孩子,今天做这款银鱼烘蛋是经典的粤菜,咸鲜适口,还很下饭,喜欢的亲一起来尝尝吧。 一口鲜香--- 银鱼烘蛋 用料:银鱼20克,鸡蛋2枚,小葱15克,姜5克,油适量,盐0.5茶匙,淀粉水20克。 银鱼烘...(2016-10-07 18:03:31)

  • 吮指鸡块的做法

    吮指鸡块选用鸡腿肉,将鸡腿肉去骨、切块、加佐料腌制后,用淀粉挂浆入油锅两次炸至金黄,吃起来外脆里嫩,肉质鲜美,配一杯饮料或是啤酒,最适合不过了。 小朋友渐渐长大了,家里都待不住了,一到周末就嚷着要出去玩,出去转悠难免不了吃吃喝喝,可我发现他...(2016-10-07 18:03:22)

  • 抢手菜泡椒猪蹄的做法

    泡椒猪蹄是我家特别喜爱一道下酒菜或者说更是一道零食,只要啃上就不可能一块罢手。猪蹄炖的软糯劲道,用泡椒浸泡得酸辣味浓,在节日的餐桌上吃上一块解腻开胃,辣得过瘾。在焖炖时就加上一些白醋所以炖好的猪蹄劲道而且不粘手。用泡椒和熬煮的汤水浸泡,有2...(2016-10-07 18:03:12)

  • 石榴吉袋的做法

    八道菜过半,又到我代表八臻食单给大家上菜的时间了,上菜前再介绍一下我们的小队友:罗生堂、蜜糖、简单好和我,有幸成为其中一员实在是很幸运,我们力求把最常见的食材、最美的味道、最简单的做法和最有创意的想法集结呈现给大家。这次做了一道名菜石榴鸡,...(2016-10-07 18:03:03)

  • 贵妃鸡翅怎么做好吃的做法

    这道贵妃鸡翅,是用了红葡萄酒来烹调,风味独特,成品色泽红亮,尤其适合过年喜庆的气氛,备在团圆宴的餐桌上,再合适不过了。食材中用到了鸡翅,常常寓作来年展翅高飞。烹饪过程中将鸡翅用叉子叉若干小孔,可以使得在烹饪过程中更好入味。放入了桂皮,和红...(2016-10-07 18:02:53)

  • 风味日本豆腐的做法的做法

    一直都很喜欢吃黄嫩光滑的日本豆腐,看起来像蒸蛋一样的豆腐,而吃起来的口感如布...(2016-10-07 18:02:44)

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