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  • 大虾炒白菜的做法

    大虾炒白菜 原料:大虾(鲜虾,海白虾或其他品种的虾也可以,)5只,手掌长的大白菜1颗,葱2段,姜1小块,蒜2瓣 调料:盐1/2茶匙(3克),蚝油1汤匙(15ml),虾油1茶匙(5ml)。 大虾炒白菜的做法 1、大虾洗净后,剪去虾枪和虾嘴。虾头掰掉,放到案板上用刀...(2016-10-07 18:43:29)

  • 家常红烧肉的做法

    红烧肉是热菜菜谱之一,也是最经典的家常菜之一,以五花肉为制作主料,色泽红润,肥而不腻,入口酥软即化。 以前也发过红烧肉,很多亲或者厨房新手,都会问我炒糖色的问题,炒糖色对于一些厨房新手来说,还是超微有些难度,火候和时间的掌握,都会关系到最后...(2016-10-07 18:43:19)

  • 干煸北极虾的做法的做法

    中国是野生北极虾重要的进口国,每年进口3万吨左右的优质北极虾。 看了那么多介绍,觉得北极虾挺好的,就买了一些,想吃时取出一些用保鲜盒装好放冰箱冷藏室里解冻,晚上吃就早上取出来,早上吃就晚上取出来,解冻的北极虾我也试了几种吃法,直接蘸食味极鲜...(2016-10-07 18:43:10)

  • 蚝油草菇牛肉的做法

    蚝油牛肉是老牌经典粤式小炒,牛肉滑嫩而有质感,搭配软滑鲜嫩的草菇,蚝香浓郁,咸鲜下饭。真心不喜欢外面餐厅的炒牛肉,过多的嫩肉粉完全改变了牛肉的质地,豆腐般软嫩让人完全不知所食何物。其实炒出滑嫩而又不失口感的牛肉真没那么难,大家跟着步骤一步...(2016-10-07 18:42:59)

  • 包菜粉丝煨带子的做法的做法

    惊艳味蕾的解馋菜【 包菜粉丝煨带子 】 食材:冰冻带子、包菜、粉丝、蒜瓣、生姜、红尖椒、香葱; 包菜粉丝煨带子的做法 1、蒜瓣、生姜分别切碎末;红尖椒切细圈;香葱切段; 2、冰冻带子解冻,冲洗几道,攥干水份,切成小块,用姜末、蒜末、葱段、白胡椒粉、生...(2016-10-07 18:42:49)

  • 九转大肠怎么做好的做法

    家常版的菜,那就得是操作简单,不繁琐才好。正版的九转大肠选用大肠的直段,切成扳指段。咱在家做这个菜,如不嫌麻烦的话可用生大肠,淘洗干净后把大肠切成数段,取一段塞进另一段里后切成扳指段。最省事的就是像我这样,用熟大肠直接下锅,虽颜值不高,但...(2016-10-07 18:42:31)

  • 洋葱秋葵炒鸡蛋的做法的做法

    秋葵营养丰富,含有果胶和铁、钙等多种成分,具有帮助消化、保护胃黏膜和预防贫血的功效。 秋葵正是由于独特的口感、丰富的保健功效,,引起了不少尝鲜一族的兴趣因而成为现在餐桌的新宠。 最近菜场和超市都会出现秋葵的身影,这种新兴蔬菜正逐渐走进我们的餐...(2016-10-07 18:42:22)

  • 干锅龙利鱼的做法的做法

    龙利鱼是海鱼的一种,肉质细腻鲜美,因为无刺,老人儿童均可食用。它有海鱼的特点,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,儿童吃了可以变得聪明伶俐,老年吃了可以预防动脉粥样硬化,调控血脂 让熊孩子爱上吃鱼【 干锅龙利鱼 】 材料:龙利鱼 配料:尖椒,花椒粒...(2016-10-07 18:42:13)

  • 肉丝粉条炒头菜的做法的做法

    这很简单的一道家常菜 但是对喜欢吃粉条的孩子来说绝对的不二之选 你看看:有淀粉、有蔬菜、有肉是不是满足很多人的口味了 再配上一碗米饭最叫人舍不得放下筷子 这道菜看似平常只有烟台人知道了 头菜非烟台产的不要就是这么任性 一定要选当地产的这种小个、...(2016-10-07 18:42:02)

  • 香辣羊蝎子的做法

    天气渐凉,特别想吃羊蝎子。在外面吃总是不太放心,自己在家做也很好吃,还放心:) 羊蝎子就是羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。具有滋阴清热,养肝明目,补钙益气,强身壮体之功效。 其次,羊蝎子有补钙之王的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有利...(2016-10-07 18:41:52)

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