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  • 红烧罗非鱼的做法

    节庆餐桌上肯定少不了鱼,好寓意好兆头~每年的秋天家里总是要买很多新鲜的罗非鱼,这种鱼有季节性,等天气大冷的时候市场上就看不到它的影子了,罗非鱼肉质细嫩鲜美,没有小刺,很适合全家享用,红烧、垮炖、清蒸、吃火锅鱼都非常合适。这个红烧版的是妈妈经...(2016-10-07 18:00:55)

  • 田园小炒鸡腿肉的做法的做法

    家里实在没囤啥菜,只有一个尖椒,一个洋葱,再翻翻冰箱,冷冻里居然还有一个鸡腿。好吧,这样就足够出一道美味的荤菜了。 田园小炒鸡腿肉 主料:鸡腿一个、尖椒一个、洋葱半个、胡椒粉适量、红薯粉适量、盐适量、黄酒适量、植物油适量、香醋适量、生抽适量...(2016-10-07 18:00:45)

  • 红烧腊肉的做法的做法

    亲戚年前送的腊肉,是不用那烟熏的腊肉,亲戚说是用土猪肉做的腊肉,闻起来没有那种烟熏的味道,就用各种香料腌制风干而成的。 也没有那种皮色红黄、脂肪似腊、肌肉棕红样子,看起来有点发黄,但是干干的,肉质吃起来还很不错,像是农家土猪肉的味道,由于是...(2016-10-07 18:00:36)

  • 上海菜饭怎么做的做法

    菜饭,之前看到很多筒子做过,但我一直没有行动,要不是小家伙看到邻居奶奶某天端过来一碗吵吵着要吃我也想不到要做这么一碗饭,当时奶奶给他盛了一碗,说是就自己在家不想做饭,特意煮了这个吃起来方便,小家伙吃后直说这饭好吃,看来自己家的床好睡,别人...(2016-10-07 18:00:27)

  • 年菜金玉满堂的做法的做法

    今天大寒,再过十几天就是立春,春节也就不远了,虽然现在各种新式菜肴层出不穷,特别是孩子更喜欢西餐,但在年夜饭的餐桌上,还是以遵循传统为多! 北方地区在过去的年代里,除夕年夜饭桌上必定少不了一道南瓜,因为在北方南瓜是被叫做瓜菜的,谐音就是发财...(2016-10-07 18:00:18)

  • 黄金炒饭的做法

    春节临近,又是团圆的大好日子~~~ 团圆是件好事,亲朋好友,七大姑八大姨的都凑一起了~~~吃吃喝喝,热热闹闹~~~~ 可如果你是大龄青年,如果你是大龄单身青年~~~那就得做好心理准备哦~~~ 免不了会被大家关心下啦~~~ 其实,单身不可怕~~~~任何阶段的自己,我们...(2016-10-07 18:00:08)

  • 喜庆团圆四喜丸子的做法

    在这个新春佳节的餐桌上,四喜丸子是必不可少的一道大菜,其中包含的吉祥、团圆寓意早已远远胜于丸子本身的味道。以至于让人们忽略了四喜丸子原有的细腻与稚嫩,要知道个中的滋味却是无菜能及的。 四喜丸子是鲁菜经典名菜,由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩...(2016-10-07 18:00:00)

  • 秘制烟火叉烧的做法的做法

    公布了配方,各种用料的配比经过多次实践和调整,个人觉得可以秒杀酒楼的出品,已经有朋友做了并且狂赞。做好叉烧有四个关键点,一是选肉,二是腌料,三是烤制,四是刷蜂蜜,咱们一个一个来说。 一、选肉:烤叉烧最好选用梅头肉或者猪颈肉,这两种肉质都呈雪...(2016-10-07 17:59:48)

  • 酱香杏鲍菇牛肉粒的做法的做法

    新春佳节,合家团圆闹新春。声声锣鼓,阵阵鞭炮,到处洋溢的中国红,奏响了新年贺曲。辞旧迎新的感慨,鲜香夺人的美味佳肴,年味就是那么让人魂牵梦绕。 选用安心的天然调料,亲手为家人烹制放心的美食,是我一直所坚持的。禾然有机豆瓣酱,酱香入味,新的一...(2016-10-07 17:59:39)

  • 萝卜牛腩的做法

    这道菜,我用的铸铁锅,肉香味更浓郁,也更省时间;如果没有的话,普通锅也可以。 我发现身边有些女性朋友,不善长厨艺,但肯定会几道拿手菜,端上来就能刮目相看那种。而且,这几道菜都可以举一反三,以及一菜多用。好比说,这道萝卜炖牛腩,只要方子和顺序...(2016-10-07 17:59:29)

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